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我院牵头组织四川高校2021年春季食品安全风险防控复查

第一片区第4小组交叉检查工作

发布日期:2021-04-20    作者:     来源:     点击:

按照省教育厅后产中心和高校后勤协会的工作安排,高校后勤伙专会近期组织了以食品安全风险防控复查和节约粮食为主题的片区活动组交叉检查。我院被分在成都片区第一组(第4小组)。作为第4小组牵头单位,我院牵头组织了本次交叉检查工作,后勤服务中心按照食品安全工作要求,精心组织,合理安排,确保了本次交叉检查的顺利进行。

2021年4月2日,第4小组成员单位以三对一的方式依次检查了四川国际标榜职业学院、四川旅游学院、四川护理职业学院、四川财经职业学院。我院由后勤服务中心副主任秦齐同志带队,后勤服务中心刘挺同志全程参与了第4小组的交叉检查工作。

在交叉检查中,各高校参检人员对照“四川省学校食品安全风险防控评议考核评议细则(高校自查表)”“学校节约粮食检查表”的各项要求,逐项检查和评价,认真核对自评表和检查表,本小组的四所学校均以较好的成绩完成了测评工作。

在交叉检查中,参检学校还开展了高校食堂安全管理和标准化建设的经验交流、工作研讨。其中,四川国际标榜职业学院的烹饪间灶具的热水循环系统建设;四川旅游学院的厨房与售卖区的双向传菜间、智慧餐厅建设;我院的学生餐厅窗口定价公示和菜品的多元化等工作,得到同行的认可和肯定。同时在检查中,也发现了问题和不足,检查人员均在现场予以指出,并提出整改要求。

本次教育厅后产中心和高校后勤协会组织的交叉检查既是工作督查更是经验交流和学习,在检查的过程中,参检学校通过现场检查、实地走访,对学校的食品安全和节约粮食工作进行考核,既发现了自身工作中的不足,更学习了兄弟院校的成功经验,必将为提高学校食品安全和粮食节约工作打下坚实基础。

我院后勤服务中心将继续落实食品安全主体责任,提升食品安全规范操作和疫情防控等方面能力水平,坚持问题导向,强化问题整改,及时消除食品安全风险隐患,保障师生“舌尖上的安全”,让学生健康,让家长安心,让社会满意。

后勤服务中心

2021年4月9日